Vinný Salon je místem, kde se setkává moderní gastronomie s uměním vybraného vína a lehkou inspirací kasinem. Světlý interiér, jemné barvy a promyšlené detaily vytvářejí prostředí, ve kterém každý okamžik působí výjimečně, ať už přicházíte na večeři ve dvou, obchodní schůzku nebo soukromou oslavu.
Tým zkušených kuchařů, sommeliérů a obsluhy spojuje vášeň pro prvotřídní gastronomii i osobní přístup ke každému hostu. Každý servis vnímáme jako možnost vytvořit pro vás klidný, příjemný a chuťově bohatý večer.
Naše kuchyně stojí na čerstvých surovinách, sezónnosti a citlivých kombinacích chutí. Připravujeme kreativní pokrmy pro vegetariány i milovníky masa tak, aby vynikla čistota chutí a lehkost servírování.
Spolupracujeme s ověřenými dodavateli a průběžně ladíme menu podle sezóny.
Nabízíme pečlivě vybraný vinný lístek od českých i zahraničních vinařů. Najdete u nás odrůdy na sudu i v lahvích, vína pro neformální posezení i láhve pro výjimečné příležitosti.
Naši sommeliéři vám rádi doporučí ideální víno k vašemu menu.
Každý člen týmu přispívá k výsledné atmosféře, naslouchá hostům a sdílí svoje know-how. Díky tomu můžeme spojit špičkový servis s přátelským, nenuceným přístupem.
Gastronomie vnímáme jako společnou práci kuchyně, servisu i hosta.
Zaměřujeme se na čerstvost surovin, férovost, detail a profesionální servis. Každé rozhodnutí – od výběru ingrediencí až po poslední dotek dekorace na stole – podřizujeme pohodlí hostů a kvalitě zážitku.
Ctíme tradiční chutě české a evropské kuchyně, ale nebojíme se moderních technik ani kreativního servírování. Hledáme rovnováhu mezi tím, co je důvěrně známé, a tím, co překvapí.
Inspirujeme se světovými trendy, originalitou a snadno rozpoznatelnými detaily v interiéru. Světlé materiály, jemné textury a autorské prvky vytvářejí charakter, který se přirozeně doplňuje s naším menu.
Zajišťujeme diskrétní prostředí pro všechna setkání – od komorních večeří až po setkání ve větším kruhu. Vybrané části prostoru lze přizpůsobit tak, abyste měli dostatek klidu i soukromí.
Jemné odkazy na kasino najdete v designu interiéru a některých tematických večerech. Pracujeme se světlem, hudbou a detailem stolování tak, aby vznikla nenápadná, elegantní atmosféra s nádechem hry a očekávání.
Pohodlí a radost z dobrého jídla i vína jsou však vždy na prvním místě. Vinný Salon zůstává především restaurací a vinným barem; případné tematické prvky jsou pouze estetickým a společenským doplněním, které plně respektuje platné české zákony.
Objevte atmosféruVinný Salon je ideálním místem pro romantickou večeři, pracovní schůzku, oslavu nebo soukromý večírek. Světlý interiér a variabilní uspořádání stolů nám umožňují připravit prostředí přesně podle charakteru vašeho setkání.
Objevte kombinaci moderní kuchyně, výběrových vín a jemně hravé atmosféry v prostředí, které zůstává lehké, světlé a přátelské. Rezervace je platná až po potvrzení restaurací.
